Zupa z pokrzywy - przepis Marty Kryjan z Czarnej Wsi Kościelnej

8 września 2017

fot. Renata Reda
fot. Renata Reda

Zupa z pokrzywy - przepis Marty Kryjan z Czarnej Wsi Kościelnej

Zupa z pokrzywy - przepis Marty Kryjan z Czarnej Wsi Kościelnej.


Składniki:

liście pokrzywy

ziemniaki, pietruszka i susz warzywny

sól, pieprz, serek do zagęszczenia zupy lub śmietana, grzanki

masło lub olej konopny


Przygotowanie:

Oddzielnie gotujemy warzywa i pokrzywę. Pokrzywa musi być młoda, liście dokładnie wypłukane. Po ugotowaniu warzyw i pokrzywy całość mieszamy i miksujemy na gładki, gęsty krem, Dodajemy masło. Dodajemy serek, by zagęścić zupę. Na wierzch kładziemy malutkie grzanki.



Prowadzący:

Renata Reda


Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl












źródło: www.radio.bialystok.pl​