Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.
Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.
Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
Wedel jest jedną z najbardziej znanych polskich marek - i nic dziwnego, firma istnieje już od 170 lat. Łukasz Garbal postanowił opowiedzieć historię rodziny, stojącej za słynną fabryką czekolady. W swojej książce opowiada o kilku pokoleniach Wedlów, o tym, jak z niemieckich imigrantów stopniowo zmienili się w polskich patriotów i społeczników, których działania nie zamykały się w murach fabryki. A w tle Warszawa, jej zmieniający się krajobraz i życie społeczne.
Łukasz Garbal (ur. 1976) – polonista, edytor, pasjonat historii. Autor kilku książek, m.in. „Ferdydurke”. Biografia powieści, Edytorstwo. Jak wydawać współczesne teksty literackie i Jan Józef Lipski. Biografia źródłowa. Opracował korespondencję Jerzego Giedroycia ze Stefanem Kisielewskim i Janem Józefem Lipskim oraz wybór pism Jana Józefa Lipskiego (Słowa i myśli, Dziennik 1954–1957, Pisma polityczne, Idea Katolickiego Państwa Narodu Polskiego). Laureat Nagrody Znaku i Hestii imienia księdza Józefa Tischnera, Nagrody Historycznej „Polityki” oraz Nagrody im. Jerzego Giedroycia.
Prywatnie tu: tudorotasokolowska.pl
Prowadzący:
Dorota Sokołowska