Zupa z pokrzywy - przepis Marianny Rogało z Dolistowa Starego

5 czerwca 2020

Fot. Renata Reda
Fot. Renata Reda

Zupa z pokrzywy - przepis Marianny Rogało z Dolistowa Starego

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Składniki:

młode łodygi pokrzywy;

ziemniaki;

marchew;

cebula, czosnek;

sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.

Przygotowanie:

Gotujemy wodę z zielem angielskim, liściem laurowym, solą, pieprzem, pokrojonymi ziemniakami i marchwią. Na patelni szklimy cebulę i czosnek i dodajemy je do garnka z ugotowanymi warzywami. W tej samej patelni trochę podsmażamy posiekaną pokrzywę z łodygami, ale miękkimi (wcześniej sparzoną wrzątkiem). Czekamy aż wszystkie składniki w zupie się zagotują i jeszcze przyprawiamy według uznania. Potem całość miksujemy. Podajemy z ugotowanym jajkiem i kleksem śmietany.
















Sandacz w sosie cytrynowym ze szparagami - przepis Artura Lenczewskiego z Supraśla

Delikatna ryba z sosem i szparagami - w sam raz na lekki, wiosenny obiad.










 
 

Prowadzący:

Renata Reda


Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

"Ojciec Chrzestny" Mario Puzo

Pływanie na Byle Czym - Pływające co nieco

W 9 tygodni po Podlasiu

źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok