Radio Białystok | Wiadomości | Co za dużo, to niezdrowo – jak nie przejeść się w święta?
Okres świąt kojarzy nam się przede wszystkim z wyjątkowymi potrawami i zastawionym stołem.
Przez kilka dni wspólne z rodziną biesiadujemy, dokładając sobie na talerz kolejną porcję różnorodnych, smacznych potraw - ale również w wielu przypadkach kalorycznych i ciężkostrawnych. Co i jak jeść, aby wielkanocne biesiadowanie nie odbiło się na naszym samopoczuciu i sylwetce?
Na trzy dni przed świętami dietetycy polecają przejść na dietę. Jest też jedna podstawowa zasada jak się nie przejeść na święta. Wystarczy mniej postawić na stół - mówi dietetyk i fitoterapeuta Beata Polecka.
Jeśli jednak już to się stanie, warto też pomóc sobie w inny sposób. Można pić zioła przyspieszające przemianę materii, takie jak mięta pieprzowa, koper włoski, anyż i rumianek. Można też nie łączyć węglowodanów z białkami - dodaje Beata Polecka.
Ratunkiem dla naszych żołądków jest też świąteczny spacer.
Kilkaset osób wzięło udział w sobotnie południe (20.04) w miejskim święceniu pokarmów w centrum Białegostoku. To wieloletnia tradycja. Gdy w tym samym terminie obchodzą Wielkanoc również prawosławni, ma ona charakter ekumeniczny.
Żurek - przepis Anna Malinowskiej ze wsi Niewino Borowe
Produkty związane z nadchodzącymi świętami, ale nie tylko, można od piątku (12.04) kupić w centrum Białegostoku. Rozpoczął się tam jarmark wielkanocny.
70 kół gospodyń wiejskich z naszego regionu prezentowało swoje potrawy, wypieki i dekoracje wielkanocne. To rekordowa liczba uczestników w konkursie wielkanocnym w Korycinach koło Siemiatycz.