Nawet 8 tysięcy złotych dla KGW. Urząd marszałkowski wspiera bezpieczeństwo żywnościowe

Chodzi o inicjatywy związane z rozwijaniem umiejętności przygotowywania i przechowywania produktów w sytuacjach kryzysowych, na przykład takich jak przerwy w dostawie prądu.

Na realizację pilotażu przeznaczono 236 tysięcy złotych.

Inicjatywa koncentruje się na bezpieczeństwie żywnościowym - rozwijaniu praktycznych umiejętności przygotowywania i przechowywania żywności, szczególnie w sytuacjach takich jak przerwy w dostawie prądu czy ograniczony dostęp do produktów. Ważnym elementem projektu jest także integracja społeczności oraz kultywowanie lokalnych tradycji kulinarnych.

Z pomysłem uruchomienia konkursu „Smak bezpiecznej wsi” wystąpił marszałek Łukasz Prokorym. Jak mówi, inspiracją była wizyta przedstawiciele samorządu województwa podlaskiego w Finlandii i zapoznanie się z tamtejszym modelem ochrony ludności - jednym z najstarszych systemów na świecie, funkcjonującym od blisko 100 lat.

Marszałek powiedział, że bazując na fińskich rozwiązaniach w Podlaskiem wprowadzany jest program pilotażowy dla Kół Gospodyń Wiejskich.

W ramach konkursu Koła Gospodyń Wiejskich będą mogły uzyskać do 8 tys. zł wsparcia na zakup sprzętu, organizację szkoleń oraz rozwijanie praktycznych umiejętności, takich jak przygotowywanie żywności w większych ilościach czy tworzenie produktów o długim terminie przydatności do spożycia.

Członek zarządu Bogdan Dyjuk podkreśla, że fiński model pokazuje, jak dużą rolę mogą odgrywać lokalne społeczności w systemie bezpieczeństwa.

Członek zarządu województwa Jacek Piorunek dodaje, że w Finlandii ogromną rolę odgrywają organizacje kobiece, które są odpowiedzialne m.in. za przygotowanie żywności w sytuacjach kryzysowych. Są one regularnie szkolone i wspierane finansowo przez państwo.

| red: bs