Radio Białystok | Wiadomości | Wiadomości - Festiwal Korowaja Mielnickiego. Liczy się smak, estetyka wykonania i tradycji dekoracyjna
W sobotę (9.05) po raz 18. w Mielniku królować będzie korowaj. To tradycyjne, obrzędowe pieczywo wypiekane z pszennego ciasta głównie we wschodniej Polsce.
Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku od kilkunastu lat organizuje Festiwal Korowaja Mielnickiego.
Od 15:00 przez godzinę będą przyjmowane zgłoszenia do konkursu w którym uczestniczyć mogą osoby wypiekające korowaj z całego kraju.
Komisja będzie oceniać wypieki pod względem smaku, estetyki wykonania oraz tradycji dekoracyjnej. Regulamin konkursu i karta zgłoszenia dostępne na stronie konkursu.
Festiwalowi przy ul. Zaszkolnej 1 towarzyszyć będą występy zespołów śpiewaczych.
Będzie można też spróbować konkursowych korowajów.
| red: pp, sk
To tradycyjne ciasto drożdżowe wypiekane na Podlasiu i Suwalszczyźnie. Zazwyczaj było serwowane na weselach. Korowaj ma swój festiwal, który co roku jest organizowany w Mielniku.
Św. Jerzy jest popularnym świętym, a zgodnie z ludową tradycją w dniu jego święta – wiosna schodzi na ziemię. W audycji opowiemy o zwyczajach związanych z jego dniem, między innymi „kaczaniem korowaja”. Będziemy także na XIII Festiwalu Mielnickiego Korowaja
To dobra okazja na spotkanie z zanikającą tradycją na zakończenie długiego weekendu.
