Rzymska kuchnia

11 grudnia 2022

źródło: pixabay.com/takedahrs
źródło: pixabay.com/takedahrs



0:00
0:00
Rzymska kuchnia | Pobierz plik.


Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.

Podobno o rzymskiej kuchni można pisać grube tomy. Smaki bywają przewidywalne, ale też i... zaskakujące. Tym bardziej że większość z nas wybierając się do Rzymu, wyobraża sobie słoneczne dni i spacery pod lazurowym niebem. Taką pogodę Wieczne Miasto proponuje latem, ale przewodniczka po Rzymie - Barbara Kamińska -  podpowiada jak rzymskie wakacje mogą smakować zimą. 


Miłka Malzahn wypytuje nie tylko o potrawy, smaki i kulinarne trasy. Bohaterkami tej rozmowy będą i mocno pieprzna carbonara, i cacio e pepe, czy gorąca coda alla vaccinara, lub duszony krowi ogon i steki jagnięce.



Przeczytaj, zanim skomentujesz

Polska z widokiem


Mieszkamy w kraju zróżnicowanym krajobrazowo, ale trzeba wiedzieć, gdzie i skąd patrzeć. W Uchu na świat gościmy Nikolettę Kulę - podróżniczkę, przewodniczkę, współautorkę książki "Polska z widokiem. Przewodnik dla łowców panoram".



Goa po pandemii


To nie jest to samo miejsce, co przed zamknięciem ruchu turystycznego, ale nadal Goa kusi. To najbardziej modowe miejsce na wakacje w Indiach, nastawione jest na turystów i po przerwie zyskało kilka ciekawych motywów mogących się podobać wędrowcom.



Tropiąc „cień wiatru” w Barcelonie


Wędrując po Barcelonie, mając w głowie piękną powieść „Cień Wiatru” Carlosa Ruiza Zafóna, mamy szansę na wyjątkowe doznania turystyczne.



Berlin


To miasto przyciąga ludzi z całego świata. Berlin od dziesięcioleci cieszący się opinią międzynarodowej metropolii. Coraz częściej uważany za jedno z najbardziej kreatywnych miast w Niemczech.



Tajlandia


W Uchu na świat dziś państwo w południowo-wschodniej Azji, graniczące m.in. z Laosem i Kambodżą, czyli Tajlandia.



W cieniu Rzymu, czyli podrzymskie kierunki


Większość z nas ogranicza się do "rzymskich wakacji", co jest zrozumiałe, lecz Barbara Kamińska podpowiada, jaki obrać kierunek, żeby nie było banalnie, a inspirująco.



Flamenco, korrida i fiesta, czyli kierunek Andaluzja


Andaluzja to największy hiszpański region, który powszechnie kojarzy się ze słońcem, flamenco, korridą i fiestą.



Hulajnogą prez świat


Paweł Kalinowski, z zawodu nauczyciel zwany „Pawłem Hulajnogą”, jest dowodem na to, że ten środek transportu jest szalenie atrakcyjny turystycznie.



Puszcza Knyszyńska


W Uchu na świat Puszcza Knyszyńska. Wciśnięta między Puszczę Białowieską a Puszczę Augustowską, która przez kilka wieków pozostawała w cieniu tej pierwszej. Pełna strumieni, pagórków, mokradeł i niecek, w których stoi woda. To las, z którego nie chce się wychodzić.




 
 

Prowadzący:

Olga Gordiejew
Miłka Malzahn



Jawor – u źródeł kultury

REKLAMA
OiFP KONCERT DYPLOMANTÓW

REKLAMA
NieTeatr ZALIA

REKLAMA
OiFP DYPTYK WIELKANOCNY: VIA CRUCIS/CAVALLERIA RUSTICANA

źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok