Szepietowo: Powstaje centrum technologii rolno-spożywczej

Jak przetwarzać żywność we własnym gospodarstwie po to, by czerpać z tego dodatkowe dochody? Tego ma uczyć rolników powstające w Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Szepietowie Podlaskie Centrum Technologii Rolno-Spożywczej.

W środę (24.08) powstający obiekt zaprezentowano dziennikarzom. Od tego dnia formalnie wszystkie wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego w Polsce przeszły w zarząd Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Dotychczas podlegały samorządom województw.

Centrum w Szepietowie powstaje dzięki pieniądzom z ministerstwa rolnictwa

Centrum w Szepietowie powstaje dzięki pieniądzom przyznanym tej placówce w 2015 i w 2016 roku przez ministerstwo rolnictwa. Powstają obiekty, w których mają się znaleźć cztery nowoczesne linie technologiczne do przetwórstwa mięsa, mleka oraz owoców: na susz i na soki. Ministerstwo przekazało dotychczas na ten cel łącznie 2,8 mln złotych. Kończy się budowa obiektu, trwa część przetargów na wyposażenie, kolejne będą ogłaszane w najbliższych dniach.

Wszystko ma być gotowe do końca 2016 roku

"Wszystko ma być gotowe do końca 2016 roku" - poinformował marszałek województwa podlaskiego Jerzy Leszczyński. Podkreślił też, że centrum będzie w praktyce edukować wszystkich zainteresowanych, głównie rolników prowadzących mniejsze gospodarstwa i szukających dodatkowych źródeł dochodu. Marszałek mówi, że w Podlaskiem jest - obok wielu specjalistycznych dużych gospodarstw nastawionych na produkcję mleka - także wiele drobniejszych, które muszą szukać alternatywnych sposobów na rozwój i funkcjonowanie. Centrum ma im pomóc w poznaniu nowych technologii w przetwórstwie, które mogliby wdrożyć.

"Nie jest to proste, ale trzeba się tego podejmować" - powiedział Jerzy Leszczyński o pomocy rolnikom w szukaniu alternatywnych źródeł dochodu w gospodarstwach. Dodał, że Podlaskie ma sukcesy w produkcji żywności tradycyjnej, np. sera korycińskiego, ale trzeba dalej wspierać lokalną, zdrową, tradycyjną żywność i promować, bo służy to całemu regionowi. Marszałek wyraził też nadzieję, że po przejęciu ODR-ów przez ministerstwo, inwestycja w Szepietowie będzie kontynuowana. (PAP, oprac. mag)

Zobacz też:
Medycyna, mleczarstwo, infrastruktura. Morawiecki o rozwoju Podlaskiego
Podlascy przedsiębiorcy promują swoje produkty