Radio Białystok | Wiadomości | W białostockich restauracjach można zjeść dania z żubra

W białostockich restauracjach można zjeść dania z żubra

autor: Izabela Muczyńska

14.09.2018, 16:46, akt. 16:55

Białostockie restauracje coraz chętniej wprowadzają do swoich kart dania z żubra.

Foto: Monika Kalicka
Foto: Monika Kalicka

W białostockich restauracjach można zjeść dania z żubra - relacja Izabeli Muczyńskiej

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Można tam spróbować m.in. pierogów czy tatara z żubra. Żubr jest zwierzęciem chronionym, więc jego mięso nie należy do najpopularniejszych i najtańszych.

Jednak restauratorzy zaczynają się do niego powoli przekonywać, stawiając tym samym na popularyzowanie kuchni regionalnej. Jak się okazuje, zdania mieszkańców Białegostoku co do dań z żubra są podzielone.

Teraz na białostockiej mapie gastronomicznej są trzy lokale, które serwują potrawy z mięsem żubra.

| red: mag

ZOBACZ TEŻ:


Klasyki street foodu na "Śniadaniu jedzonym nocą" w Białymstoku

31.08.2018, 08:41

Klubowa muzyka, leżaki i street food - plac przed Teatrem Dramatycznym tętni życiem.


Podlaskie Śniadanie Mistrzów z pomidorem w roli głównej

18.08.2018, 07:04

To już ostatnia odsłona plenerowego pikniku kulinarnego w centrum Białegostoku. Podlaskie Śniadanie Mistrzów tym razem koncentrowało się wokół pomidora.


Dania inspirowane filmem - kolejna odsłona Podlaskiego Śniadania Mistrzów

21.07.2018, 08:04

Przed południem degustowanie potraw inspirowanych kinem, wieczorem kulinarne kino pod gwiazdami. W sobotę (21.07) w białostockim Ogrodzie Branickich po raz drugi w tym roku można było spróbować potraw przygotowanych przez lokalne restauracje.




Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

ZNAJDŹ NAS












źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok