Radio Białystok | Galerie | "Tradycyjny stół wigilijny" - konkurs kulinarny w Supraślu [zdjęcia]
Barszcz z uszkami, kutia, kisiel z owsa, groch z kapustą i grzybami, czy makowce i pierniki. Takie specjały przygotowali uczestnicy konkursu "Tradycyjny stół wigilijny". Do Supraśla przyjechało około stu osób z różnych stron naszego regionu.
Regionalne potrawy prezentowały stowarzyszenia i Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu. Wszyscy dostali nagrody, choć jury wyłoniło też trzech laureatów. Pierwsze miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich "Boróweczki" w Srebrnym Borku.
Podczas konkursu były też warsztaty tworzenia ozdób choinkowych oraz szkolenie dotyczące rejestracji kół gospodyń wiejskich. Przesłaniem konkursu jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych Podlaskiego.
Wojewódzki Konkurs Kulinarny "Tradycyjny Stół Wigilijny" organizuje Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich UMWP.