Perspektywy mleczarstwa | Pobierz plik.Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
23. Międzynarodowe Forum Społeczności Mleczarskiej, które 4. i 5. września odbyło się w Białymstoku, zgromadziło ponad 150 uczestników.
Byli wśród nich przedstawiciele organizacji rolniczych i branżowych, eksperci, naukowcy, ale także goście z zagranicy. Głównym tematem była przyszłość, przede wszystkim polskiego, ale także europejskiego mleczarstwa.
O szansach i zagrożeniach, ale przede wszystkim o potrzebie opracowania strategii dla tego sektora na najbliższe lata - audycja Adama Dąbrowskiego.
Miłka Malzahn rozmawia z prof. Witoldem Pawłem Burkiewiczem, cenionym twórcą, reżyserem i scenografem przestrzeni zielonych, specjalistą od rewaloryzacji ogrodów historyczno-artystycznych w Europie. Profesor jest związany z wieloma uczelniami w Polsce i za granicą, m.in. Królewską Akademią Sztuk Pięknych w Barcelonie.
Przymrozki, długi czas bez opadów, a jednocześnie niewiele ciepłych i słonecznych dni - ten rok dla kukurydzy był wyjątkowo ciężki. A to roślina zdobywająca w woj. podlaskim coraz większą popularność, jeśli chodzi o zasiewy. Jej areał zwiększa się z roku na rok i obecnie kukurydza rośnie już na co piątym użytkowanym hektarze.
Na te decyzje od wielu lat czekali przyrodnicy, naukowcy, pracownicy wielu instytucji i zwykli mieszkańcy. Od września województwo podlaskie ma oficjalnie 11 nowych rezerwatów.
Jak mają się drzewa w miastach – i czy naprawdę potrafimy docenić ich rolę, dopóki ich nie zabraknie? Z okazji Dnia Drzewa Miłka Malzahn rozmawia z Pauliną Blecharczyk i Adamem Zacharewiczem z Parku Krajobrazowego Puszczy Knyszyńskiej o miejskiej zieleni, jej znaczeniu i o tym, jak często natura w mieście staje się zakładnikiem planów inwestycyjnych.
Można było kupić sadzonki roślin, porozmawiać z fachowcami, ale także spróbować jak smakują lokalne przysmaki. W Szepietowie w weekend (4-5.10) zorganizowano targi "Jesień w sadzie i ogrodzie".
Jest coś niezwykłego w tym, jak dzika przyroda staje się dla artystów nie tylko tematem, ale i partnerem.
Augustów, zwany przez wielu letnią stolicą Polski swój urok zawdzięcza otaczającej go z każdej strony naturze. To przede wszystkim liczne jeziora oraz lasy. Znaczną ich część stanowi Puszcza Augustowska, która ciągnie się od Augustowa aż do Litwy i Białorusi.
W audycji W zgodzie z naturą zanurkujemy w świat ziół i dzikiej roślinności. Zioła nie są już tylko reliktem ludowej magii czy babcinych szafek. W dobie fast foodów i pośpiechu, stają się manifestem - powrotem do korzeni, do dbałości o siebie, ale też do wiedzy, która przez lata była spychana na margines.
Działania w kierunku zrównoważonego mleczarstwa, czyli takie, aby produkcja i przetwórstwo mleka miały mniejszy wpływ na środowisko, były jednym z tematów Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej w Białymstoku.
Prowadzący:
Anna Auron-Wasilewska
