Radio Białystok | Wiadomości Studio Suwałki | Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - czarny bez

Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - czarny bez

autor: Marta Sołtys

16.09.2021, 11:19, akt. 11:23

Jego właściwości znane były już w czasach starożytnych. Dziś wykorzystywany jest do produkcji wielu leków oraz kosmetyków. Działa przeciwgorączkowo, wykrztuśnie i przeciwbólowo. Reguluje pracę układu trawiennego i nerek. Ma też działanie przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe. O czym mowa?

Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - czarny bez
Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - czarny bez

Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - czarny bez

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


O czarnym bzie, zwanym również czarcim drzewem.

W domowych spiżarniach królują przede wszystkim soki z jego owoców i kwiatów. Przed sezonem grypowym warto się w nie zaopatrzyć. 

Zachęca do tego Adolfa Daszkiewicz z Augustowa.

| red: kap

ZOBACZ TEŻ:


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - wiosenne zioła

20.05.2021, 11:33

Możne je dodawać do sałatek, robić z nich napary, koktajle, czy gotować zupy. Takie zioła, jak mięta, macierzanka, piołun i dziurawiec które właśnie teraz można znaleźć na Suwalszczyźnie, to bogate źródło nie tylko zdrowia, ale i smaków. Z kolei rzetwory z jarzębiny, czy sok z czarnego bzu warto mieć w swojej spiżarni.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - postny śledź

25.03.2021, 09:19

Mamy czas postu. Już za niespełna tydzień - Wielki Piątek. Okazuje się, że zarówno kiedyś, jak i dzisiaj w takim okresie najczęściej na stoły trafiały i trafiają śledzie.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Chłodnik litewski

7.05.2020, 09:55

Tylko czekać, kiedy pojawią się upały. A wtedy nic nie działa na człowieka tak pozytywnie, jak chłodnik. To idealna zupa na takie dni.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - wielkanocne wypieki

9.04.2020, 12:37

Choć ta Wielkanoc będzie inna niż wszystkie poprzednie, warto zadbać o to, żeby na stole pojawiły się tradycyjne potrawy i żeby nie zabrakło także świątecznych ciast.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Miód

26.03.2020, 11:42

Dzisiaj bardzo ważna jest ogólna odporność organizmu. Im ktoś mniej odporny, tym bardziej narażony na różnego rodzaju zakażenia. A co działa na człowieka lepiej niż miód?


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - dziczyzna

23.01.2020, 09:51

- Mięso z najtłustszego dzika ma mniej cholesterolu niż najchudsza wołowina - mówi Tadeusz Czerwiecki, wiceprezes Międzyzakładowej Spółdzielni Mieszkaniowej w Suwałkach, ale też zapalony myśliwy.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - świąteczna ryba

19.12.2019, 10:31

Karp, szczupak, śledź - smażone, w occie czy w galarecie – ryby królują na wigilijnym stole. To podstawa uroczystej kolacji.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - jesienne zupy

21.11.2019, 11:04

Rozgrzewają organizm w chłodne dni i dostarczają nam cennych witamin.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Miód

26.09.2019, 11:17

O właściwościach tego produktu i o pasji do pszczelarstwa opowiedział nam Marcin Śledź z Pasieki „Rospuda” w Raczkach.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Babka ziemniaczana z żeberkami

1.08.2019, 10:46

Babkę ziemniaczaną znają prawdopodobnie wszyscy . Jedni ją lubią inni nie znoszą. Ale dla tych których odstręcza wizja bezmięsnego dania, mamy kulinarną ciekawostkę.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - ryby

4.07.2019, 15:43

Szczupak i lin z naszych jezior na pewno mają wielu zwolenników i niejeden z nas marzy, by się nimi raczyć.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Mrowisko

23.05.2019, 13:21

To oryginalne ciasto pochodzi z Litwy, ale na dobre zadomowiło się już na Suwalszczyźnie.


Mniam, mniam, czy pyszna Suwalszczyzna - kartacze

25.04.2019, 15:20

To jedna z najpopularniejszych potraw Suwalszczyzny.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Soczewiaki

28.03.2019, 13:42

Wyglądają jak większe pierogi, tyle że pieczone w piekarniku.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - danie z bobra

21.02.2019, 22:28

Bobrzyna na stole, to coraz częstsze zjawisko.


Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - Sękacz

31.01.2019, 15:31

Musi mieć charakterystyczne sęki, bo to od nich pochodzi nazwa tego popularnego na Suwalszczyźnie wypieku. Jest wypiekany na tych terenach od wieków, ale w innych częściach kraju bywa nieznany. Mowa o sękaczu.





ZNAJDŹ NAS








fot. Ewa Łukaszewicz
22.10.2021, 11:00, akt. 12:17

Niszczeje Most Dowgirda





fot. Marcin Kapuściński
21.10.2021, 16:13, akt. 16:22

V Forum Biznesowe Pogranicza w Suwałkach



Fot. Fotolia
21.10.2021, 08:27, akt. 08:30

Co dalej z budynkiem po suwalskim Tesco?







fot. Marta Sołtys
19.10.2021, 09:03, akt. 09:06

Augustowski basen wymaga gruntownego remontu





źródło: www.radio.bialystok.pl​

Polskie Radio Białystok Polskie Radio Białystok

      


Suwałki FM 98,6 Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok