Rokitnik, Narew i Muzeum Przyrody w Drozdowie - w poszukiwaniu smaku w okolicach Łomży

4 lipca 2019

Narew, fot. Adam Dąbrowski
Narew, fot. Adam Dąbrowski

Nasz wakacyjny smak związany z Łomżą jest kwaśny, orzeźwiający, ale przede wszystkim zdrowy, jak wizyta w oddalonym o kilka kilometrów od miasta Drozdowie, w - służącym zawsze cieniem - Muzeum Przyrody. 

Niestety, ani w parku dawnego dworku Lutosławskich, ani w jego okolicy nie jest spotykany rokitnik. A to właśnie jego smakiem chcemy zainteresować odwiedzających Łomżę.

Pochodzący z tego miasta Jan Hołownia kilkanaście lat temu rozpropagował w Polsce uprawę amarantusa, czyli szarłatu, a od kilku lat zajął się własnie rokitnikiem, którego kilkudziesięciohektarowe plantacje można spotkać w województwie podlaskim. Rokitnik należy do tzw. superfood, czyli surowców, z których produkty są nie tylko smaczne, ale także stosowane w profilaktyce, jako suplementy diety w pełni naturalnego pochodzenia.

Łomżyński przedsiębiorca wytwarza z jagód tego krzewu sok, syrop, dżemy i olej dostępne okazjonalnie w nielicznych sklepach ze zdrową żywnością, a cały czas dostępne są w firmowym sklepie w Łomży.


Przeczytaj, zanim skomentujesz

Pierożki z gęsiną - z wizytą w Kuchni Dobromil


O dobrą milę od nieistniejącej wsi Romaszki istnieje Dobromil. Obok wsi pędzą samochody krajową "19", a jeśli akurat nie pędzą - to powinny zatrzymać się w „Kuchni Dobromil”.



Zachwycająca Kraina Otwartych Okiennic


Kraina Otwartych Okiennic to miejsce, które będąc w województwie podlaskim trzeba koniecznie odwiedzić.



Mini kansen w Szumowie i nietypowa zabudowa Paproci Dużej


W poszukiwaniu wakacyjnych smaków naszego województwa odwiedzamy zachodnią jego część.



"Rękociało" - wytwórnia naturalnych kosmetyków


"Wakacje ze smakiem" - to nasz letni projekt, w którym pokazujemy mieszkańcom regionu i turystom najciekawsze podlaskie zakątki, ludzi, kulinaria, lokalne specjały.



Smak i zapach ziół - odwiedzamy Zielską Kolonię na Sokólszczyźnie


Tym razem podążamy za zapachem i smakiem ziół. Miłka Malzahn wyruszyła na poszukiwanie siedliska pełnego ziół i na spotkanie ze specjalistami od podlaskiej roślinności, służącej kuchennym i zdrowotnym "czarom".



Słodki smak jagodzianek w wodnej stolicy Polski - Augustowie


W poszukiwaniu wakacyjnych smaków skierowaliśmy się do Augustowa. To jedno z najpiękniejszych podlaskich miast, leżące nad dziewięcioma jeziorami, otoczone prastarą Puszczą Augustowską.



Jeśli ogórki, to tylko z Kruszewa


Dorota Sokołowska sprawdza, co słychać nad Narwią - szuka smaku ogórków z Kruszewa, zagląda do strefy ciszy w Krzyżewie, pyta, co kryje rzeka.



Zwiedzamy meczet i smakujemy tradycyjnej kuchni tatarskiej - "Wakacje ze smakiem" w Bohonikach


Bohoniki to wyjątkowa wieś we wschodniej części woj. podlaskiego, leżąca nieopodal Sokółki.



Pieczemy korowaj i pływamy po Bugu - "Wakacje ze smakiem" w Mielniku


We wtorek (30.07) zachęcamy do odwiedzenia Mielnika. To miejscowość, w której dobrze wypoczniemy, ale też dobrze zjemy.




 
 


REKLAMA
OiFP KONCERT DYPLOMANTÓW UMFC FILII W BIAŁYMSTOKU

REKLAMA
NIETEATR ŻYCIORYS - Wojciech Wysocki | monodram poetycki

REKLAMA
OiFP PAJACE / RYCERSKOŚĆ WIEŚNIACZA, R. LEONCAVALLO / P. MASCAGNI

Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego

źródło: www.radio.bialystok.pl

Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok