Kulebiak - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz

9 grudnia 2018

Kulebiak - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz, fot. Renata Reda
Kulebiak - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz, fot. Renata Reda



0:00
0:00
Kulebiak - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz | Pobierz plik.


Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.

Składniki:

0,5 kg mąki pszennej

2 łyżki masła

3 jajka

szklanka mleka

5 dkg drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

0,5 kg kapusty kiszonej

2 cebule

szklanka suszonych grzybów


Przygotowanie:

Kapustę gotujemy do miękkości. Oddzielnie gotujemy też grzyby  wcześniej namoczone w wodzie. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę i  dodajemy posiekane: kapustę i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem.

Do pogrzanego mleka kruszymy drożdże i dodajemy 2 łyżki masła. Jajka  roztrzepujemy z łyżeczką cukru. Do miski wsypujemy mąkę i łyżeczkę soli,  dodajemy mleko z drożdżami i jajka, całość zagniatamy około 10 minut.  Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.  Powinno podwoić swoją objętość. Stolnicę posypujemy mąką, wykładamy  ciasta, które dzielimy na połowę. Rozwałkowane ciasto kładziemy do formy  do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na placek kładziemy  farsz, który przykrywamy drugą warstwą rozwałkowanego ciasta. Kulebiak  smarujemy roztrzepanym jajkiem, pieczemy 30 minut w temperaturze 180  stopni Celsjusza.


Przeczytaj, zanim skomentujesz







Knysze z serem - przepis Barbary Łapińskiej ze Zwierek


Knysze z serem - przepis Barbary Łapińskiej ze Zwierek



Rosti ze schabem - przepis Artura Lenczewskiego z Choroszczy


Rosti ze schabem - przepis Artura Lenczewskiego z Choroszczy












 
 

Prowadzący:

Renata Reda



REKLAMA
OiFP KONCERT DYPLOMANTÓW UMFC FILII W BIAŁYMSTOKU

REKLAMA
NIETEATR ŻYCIORYS - Wojciech Wysocki | monodram poetycki

REKLAMA
OiFP PAJACE / RYCERSKOŚĆ WIEŚNIACZA, R. LEONCAVALLO / P. MASCAGNI

Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego

źródło: www.radio.bialystok.pl

Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok