Pyzy - przepis Teresy Dzienisowicz ze Starej Kamionki

21 czerwca 2019

Pyzy - przepis Teresy Dzienisowicz ze Starej Kamionki, fot. Renata Reda
Pyzy - przepis Teresy Dzienisowicz ze Starej Kamionki, fot. Renata Reda

Pyzy - przepis Teresy Dzienisowicz ze Starej Kamionki

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Składniki:

  • ziemniaki (3/4 całości ciasta ziemniaczanego)
  • mąka ziemniaczana (1/4 całości ciasta ziemniaczanego)
  • mięso mielone z łopatki wieprzowej
  • cebula i boczek do kraszenia pyz
  • sól, pieprz


Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ich wystygnięciu przeciskamy przez praskę. Potem dokładnie mieszamy z mąką ziemniaczaną (3/4 ziemniaków i 1/4 mąki) i do smaku dodajemy soli. By lepiej wyrabiać ciasto, można co jakiś czas moczyć dłonie w wodzie. Zmielone mięso przyprawiamy solą i pieprzem. 

Na dłoni układamy placek ciasta, na który nakładamy mięso. Dokładnie zaklejamy i wkładamy do gotującej się osolonej wody. Pyzy gotujemy jeszcze kilka minut po ich wypłynięciu na wierzch. Pyzy okraszamy podsmażonym boczkiem i cebulą.



Zupa z dyni - przepis Elżbiety Bednarczyk z Nowej Rudy

Zupa z dyni - przepis Elżbiety Bednarczyk z Nowej Rudy w gminie Turośl





















Prowadzący:

Renata Reda


Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

"Kult" Łukasza Orbitowskiego

RadioRower



źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok