Rejbak - przepis Moniki Kosiorek-Olbryś z Konarzyc

10 września 2021

fot. Renata Reda
fot. Renata Reda

Rejbak - przepis Moniki Kosiorek-Olbryś z Konarzyc

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Składniki:

  • 5 kg ziemniaków
  • 20 dkg boczku
  • 4-5 cebuli
  • sól, pieprz, majeranek, (mieszanka przypraw według własnej kompozycji) 
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • olej
  • kasza manna


Przygotowanie:

Ścieramy na tarce ziemniaki. Podsmażamy pokrojone w kostkę cebulę i boczek. Mleko gotujemy i potem zalewamy nim starte ziemniaki, ale nie mieszamy (odstawiamy na kilka minut). Następnie do masy ziemniaczanej dodajemy podsmażoną cebulę z boczkiem, jajka, przyprawy i wszystko mieszamy. Jeśli masa jest za rzadka, możemy dodać trochę kaszy manny. Wykładamy na blachę, na papier do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 2 godziny (180 stopni Celsjusza, ale po godzinie zmniejszamy na 150 stopni).



Przeczytaj, zanim skomentujesz

Kartacze - przepis Moniki Kosiorek-Olbryś z Konarzyc


Kartacze - przepis Moniki Kosiorek-Olbryś z Konarzyc



Jajko z jogurtem i warzywami - przepis Krzysztofa Gogola z Białegostoku


Jajko z jogurtem i warzywami - przepis Krzysztofa Gogola z Białegostoku



Przetwory z warzyw - przepis Barbary Łapińskiej ze Zwierek


Przetwory z warzyw - przepis Barbary Łapińskiej ze Zwierek



Pasztet z cukinii - przepis Krzysztofa Gogola z Białegostoku


Pasztet z cukinii - przepis Krzysztofa Gogola z Białegostoku





Policzki wieprzowe - przepis Bogdana Mroza z Suwałk


Policzki wieprzowe - przepis Bogdana Mroza z Suwałk





Polędwiczki z dzika z pszenicą - przepis Bogdana Mroza z Suwałk


Polędwiczki z dzika z pszenicą - przepis Bogdana Mroza z Suwałk



Stynka smażona i marynowana - przepis Jana Juśkiewicza z Jeleniewa


Stynka smażona i marynowana - przepis Jana Juśkiewicza z Jeleniewa




 
 

Prowadzący:

Renata Reda


Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok