Radio Białystok | Wiadomości | "Zapustne pyszności" w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej

"Zapustne pyszności" w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej

autor: Grzegorz Pilat

16.02.2020, 07:54, akt. 19:26

To nawiązanie do tradycji i przypomnienie "ostatkowych" zwyczajów. Całe rodziny wzięły udział w warsztatach kulinarnych "Zapustne pyszności” w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej w podbiałostockich Jurowcach.

fot. Grzegorz Pilat
fot. Grzegorz Pilat

"Zapustne pyszności" w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej - relacja Grzegorza Pilata

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Pod okiem profesjonalnego kucharza Cezarego Gutowskiego, każdy mógł spróbować swoich sił w przygotowaniu i pieczeniu pączków i faworków według tradycyjnych przepisów.

Cezary Gutowski przypomina, że pieczenie pączków i faworków od wielu lat związane jest ostatkami. - Zgodnie z tradycją ludową, kto w ostatnich dniach karnawału nie je tłusto i obficie, nie ma co liczyć na powodzenie i dobrobyt przez cały rok - dodaje.


Przepis na ciasto faworkowe, z którego korzystali uczestnicy warsztatów:

- dwie szklanki przesianej mąki

- 40 g masła

- 5 łyżek kwaśnej śmietany

- 4 żółtka

- ocet

- smażymy na głębokim tłuszczu - najlepiej smalcu.

| red: maj, mag

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z iOS

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z Androidem

ZOBACZ TEŻ:


Prezentacja płyty "Na ławeczce" w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej

9.02.2020, 07:23

To sposób na promocję podlaskich zespołów zajmujących się muzyką ludową i tradycyjną.


Zabytkowa bryczka z kolekcji Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej zyskała nowy blask

27.12.2019, 09:03

Jeden z najstarszych eksponatów Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej - zabytkowa bryczka z gminy Drohiczyn, przeszła gruntowną modernizację.


Cenne zabytki Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej będą odpowiednio zabezpieczane przed szkodnikami

16.12.2019, 19:40

Dzięki dofinansowaniu z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego do skansenu trafiło nowoczesne urządzenie do konserwacji muzealiów - mówi dyrektor PMKL Artur Gaweł.




Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

ZNAJDŹ NAS





"Wędrowny zakład fotograficzny" Agnieszki Pajączkowskiej





źródło: Fotolia.com
UWAGA!
27.03.2020, 13:31, akt. 13:39

Awaria sieci wodociągowej w Łomży











źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok