Radio Białystok | Wiadomości | Władze Hajnówki chcą dodatkowo zabezpieczyć marcinka przed podrabianiem

Władze Hajnówki chcą dodatkowo zabezpieczyć marcinka przed podrabianiem

autor: Marcelina Markowska

13.01.2021, 07:13, akt. 14.01.2021, 12:10

Ma to zapobiec podrabianiu ciasta i pomóc w promocji regionu. Władze Hajnówki chcą, by tamtejszego marcinka wpisano na europejską listę produktów chronionych oznaczeniem geograficznym.

źródło foto: Joanna Bińczycka
źródło foto: Joanna Bińczycka

Władze Hajnówki chcą dodatkowo zabezpieczyć Marcinka przed podrabianiem - relacja Marceliny Markowskiej

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Pytani przez nas przedsiębiorcy z Hajnówki mówią, że to symbol ich regionu, o który należy zadbać.


- Trzeba zadbać o to żeby nie był podrabiany i nie stał się marcinkiem, który będzie tylko do niego podobny. Przeraża mnie to, co teraz dzieje się na rynku, gdzie są placki czekoladowe i przełożenia serowe, a już w ogóle abstrakcją są marcinki kolorowe - mówi Joanna Bińczycka z Pracowni Tortów Cukrowe Fantazje w Hajnówce.


Właściciel cukierni "Emma" w Hajnówce Andrzej Borowik uważa, że marcinek i tak będzie podrabiany.


- Myślę, że jeżeli nazwa będzie zastrzeżona, to wtedy nazwą go inaczej, ale ten marcinek będzie podrabiany. Dlatego, że to jest produkt wyjątkowy, nieznany gdzieś poza naszym województwem - dodaje.


W Podlaskiem produktem chronionym oznaczeniem geograficznym jest m.in. ser koryciński "Swojski".


| red: maj, mak, sk

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z iOS

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z Androidem

Przeczytaj, zanim skomentujesz

ZOBACZ TEŻ:


Marcinek, sery i Puszcza Białowieska - zaglądamy w okolice Hajnówki

24.07.2019, 07:38

"Wakacje ze smakiem" - to nasz letni projekt, w którym pokazujemy najciekawsze podlaskie zakątki, ludzi i kulinaria. Dziś zaglądamy do Puszczy Białowieskiej - stacja początkowa - Hajnówka.


Marcinek - przepis na ciasto Urszuli Szwarc z Hajnówki

5.04.2015, 12:22

Marcinek - przepis na ciasto Urszuli Szwarc z Hajnówki.




Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

ZNAJDŹ NAS





"Antonia na Podlasiu" Agnieszki Panasiuk

Niebieski Mikrofon Polskiego Radia Białystok





fot. Monika Kalicka
REGION
26.01.2021, 07:20, akt. 22:13

Trudne warunki na drogach w Podlaskiem











źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok