Radio Białystok | Wiadomości | Inspektorzy weterynaryjni nie wykryli nieprawidłowości w podlaskich ubojniach
Takie kontrole są prowadzone w całym kraju po wykryciu nielegalnego uboju krów w jednym z zakładów w okolicach Ostrowi Mazowieckiej.
Powiatowi lekarze weterynarii skontrolowali wszystkie 16 zakładów w województwie podlaskim.
W żadnym nie wykryto nieprawidłowości - mówi Wojewódzki Inspektor ds. Bezpieczeństwa Żywności Wojciech Barszcz:
Skontrolowane zostały wszystkie rzeźnie bydła. Były one kontrolowane dwukrotnie. Z informacji przekazanych przez powiatowych lekarzy weterynarii, że nie stwierdzono jakichś uchybień i niestosownych przesłanek, które mogłyby świadczyć o tym, że w którejś z tych rzeźni może dochodzić do procederu uboju bydła chorego
- mówi Wojciech Barszcz
Mimo, że wszystkie zakłady zostały sprawdzone, inspektorzy zapowiadają kolejne kontrole - dodaje Wojeciech Barszcz:
To, że wszystkie rzeźnie zostały skontrolowane, nie oznacza, że nie będą kontrolowane nadal. Na pewno będą. Może z nieco mniejszą częstotliwością. Kontrole są niezapowiedziane, o każdej porze dnia i nocy w zasadzie, ponieważ niektóre rzeźnie pracują późnym wieczorem. Sprawdzana jest przede wszystkim dokumentacja oraz stan mięsa, które aktualnie znajduje się na chłodni
- dodaje Wojciech Barszcz.
Kontrole polskich ubojni zakończyli też inspektorzy Komisji Europejskiej. Stwierdzili m.in. braki w systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt.
Na razie większych nieprawidłowości nie stwierdzono, ale brakuje jeszcze wyników ze wszystkich kontroli. Inspektorzy weterynarii skontrolowali pracę 10 z 16 ubojni bydła w województwie podlaskim.
Kontrole zarządzone zostały przez Głównego Lekarza Weterynarii.
Podlaskie ubojnie bydła, podobnie jak wszystkie w Polsce przejdą szczegółową kontrolę. To reakcja Głównego Lekarza weterynarii na informacje ujawnione przez Superwizjer TVN.
