Radio Białystok | Wiadomości | W białostockich restauracjach można zjeść dania z żubra
Białostockie restauracje coraz chętniej wprowadzają do swoich kart dania z żubra.
W białostockich restauracjach można zjeść dania z żubra - relacja Izabeli Muczyńskiej | Pobierz plik.Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
Można tam spróbować m.in. pierogów czy tatara z żubra. Żubr jest zwierzęciem chronionym, więc jego mięso nie należy do najpopularniejszych i najtańszych.
Jednak restauratorzy zaczynają się do niego powoli przekonywać, stawiając tym samym na popularyzowanie kuchni regionalnej. Jak się okazuje, zdania mieszkańców Białegostoku co do dań z żubra są podzielone.
Teraz na białostockiej mapie gastronomicznej są trzy lokale, które serwują potrawy z mięsem żubra.
Klubowa muzyka, leżaki i street food - plac przed Teatrem Dramatycznym tętni życiem.
To już ostatnia odsłona plenerowego pikniku kulinarnego w centrum Białegostoku. Podlaskie Śniadanie Mistrzów tym razem koncentrowało się wokół pomidora.
Przed południem degustowanie potraw inspirowanych kinem, wieczorem kulinarne kino pod gwiazdami. W sobotę (21.07) w białostockim Ogrodzie Branickich po raz drugi w tym roku można było spróbować potraw przygotowanych przez lokalne restauracje.
