Radio Białystok | Wiadomości | Warsztaty kulinarne z Regionalną Dyrekcją Lasów Państwowych w Białymstoku

Warsztaty kulinarne z Regionalną Dyrekcją Lasów Państwowych w Białymstoku

autor: Renata Reda

7.12.2019, 12:21, akt. 12:31

Warsztaty kulinarne z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością.

Fot. Renata Reda
Fot. Renata Reda

Warsztaty kulinarne z Regionalną Dyrekcją Lasów Państwowych w Białymstoku - relacja Renaty Redy

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Zapisy na te organizowane przez Regionalną Dyrekcję Lasów Państwowych w Białymstoku zakończyły się w zaledwie kilka godzin.

W sobotę (7.12) różne potrawy z dziczyzny i owoców lasu przygotowywało 30 osób. Dzięki spotkaniu można było wzbogacić świąteczny jadłospis. Pod czujnym okiem szefowej kuchni Ewy Bałdyś-Jakuć, przygotowano potrawy z produktów pochodzących z lasu.

W menu był m.in. rosół z przepiórki z borowikami i kluskami rozmarynowymi, gulasz z jelenia z trawą żubrową na podpłomykach gryczanych, pierogi z dziczyzną i wędzoną słoniną, a na koniec deser jeżynowy z syropem z pędów młodej sosny i kruszonką z orzechów laskowych.

Uczestnicy warsztatów mogli dowiedzieć się o właściwościach odżywczych i walorach smakowych dziczyzny i innych naturalnych produktów pochodzących z lasu.

Podobne bezpłatne warsztaty kulinarne pod nazwą "Ugotuj sobie święta z dziczyzny" Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Białymstoku organizuje też przed Wielkanocą.


| red: rbon

ZOBACZ TEŻ:


Smaki Podlasia - Kibiny

22.03.2019, 19:14

Przepis Danuty Bagińskiej z Dobrzyniówki.


Uczniowie walczyli w konkursie i gotowali tradycyjne regionalne potrawy [zdjęcia]

5.03.2018, 10:15

M.in. kartacze z gęsiną, fyrsztyk tatarski, czy kakory - to dania finałowe konkursu - "Gotuj z klasą!". W poniedziałek (05.03) w Białymstoku dwanaście dwuosobowych zespołów ze szkół rolniczych z Podlaskiego walczyło o główną nagrodę, jaką jest staż w ekskluzywnej restauracji.


Gotowanie z Okrasą, koncert Enej, potańcówka - Paleta Kultur Podlasia w Supraślu

18.08.2017, 07:41

Koncert Enej, gotowanie z Okrasą, smaki, muzyka i barwy podlaskiej wielokulturowości – w piątek (18.08) w Supraślu rozpoczyna się Paleta Kultur Podlasia.




Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

ZNAJDŹ NAS





"Moje białostockie powidoki" Andrzeja Fiedoruka

Niebieski Mikrofon Polskiego Radia Białystok





Fotolia.com
UWAGA!
21.01.2020, 20:06, akt. 22.01.2020, 07:04

Pożar na złomowisku w Dobrzyniewie Dużym





źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok