Radio Białystok | Wiadomości | 1 października to Światowy Dzień Wegetarianizmu

1 października to Światowy Dzień Wegetarianizmu

autor: Barbara Sokolińska

1.10.2021, 08:45, akt. 09:02

Według badań już 10 proc. Polaków zrezygnowało z jedzenia mięsa, a drugie tyle planuje zdecydować się na to w najbliższym czasie. 1 października obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu.

fot. Monika Kalicka
fot. Monika Kalicka

Światowy Dzień Wegetarianizmu - relacja Barbary Sokolińskiej

Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.


Dieta bezmięsna staje się coraz bardziej popularna zarówno ze względów zdrowotnych, jak i etycznych. I mimo że ma coraz więcej zwolenników, to są również osoby, które nie wyobrażają sobie przejścia na wegetarianizm. Doceniają one zarówno walory smakowe mięsa, jak i jego liczne wartości odżywcze.

Psychodietetyk Anna Kuczkin uważa, że dla wielu ludzi brak jedzenia mięsa to bardziej aspekt psychologiczny niż biologiczny. 


Natomiast rzeczywiście w mięsie znajdziemy takie białko, które nie występuje w żadnych innych produktach żywnościowych. W mięsie zawarte jest żelazo, które ma zdecydowanie lepszą wchłanialność w ludzkim organizmie niż to pochodzące z produktów roślinnych. Jego przewagą jest też to, że dostarcza witamin z grupy B. Oczywiście, to wszystko znajdziemy też w produktach roślinnych - grunt, żeby to dobrze zbilansować.


Wśród wartościowych i sycących zamienników mięsa Anna Kuczkin wymienia m.in. warzywa: kalafior, cukinię czy bakłażan, boczniaki, bób, soję, czy rośliny strączkowe: groch, ciecierzycę lub fasolę. 


| red: bsd

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z iOS

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z Androidem

Przeczytaj, zanim skomentujesz

ZOBACZ TEŻ:


Dieta bez mięsa jest dla każdego? Pytamy o to w Światowym Dniu Wegetarianizmu

1.10.2020, 07:14

Nie jedzą mięsa z własnego wyboru, zastępując je między innymi owocami i warzywami. Wegetarianie obchodzą 1 października swoje święto.


Już blisko milion Polaków przeszło na wegetarianizm i weganizm

17.02.2020, 07:29

Polacy coraz chętniej rezygnują z jedzenia mięsa. Tak wynika z badania przeprowadzonego dla serwisu pyszne.pl.


Wegetarianizm – moda czy zdrowy styl życia?

1.10.2019, 10:16

Dla jednych to moda, dla innych filozofia czy też zdrowy styl życia. 1 października obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu. 




Studio Radia Bialystok

studio

+48 85 744 22 22
studio@radio.bialystok.pl

ZNAJDŹ NAS


















źródło: www.radio.bialystok.pl​


Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok