Jemy więcej owoców i warzyw, a także dbamy o regularność posiłków. Poprawę deklarują głównie mieszkańcy dużych miast. Jednak nie wszyscy pytani przez nas białostoczanie zauważyli zmiany u siebie.

U siebie nie zauważyłam zmiany, bo ja zawsze starałam się zdrowo odżywiać. Mam własny ogródek, gdzie uprawiam owoce i warzywa. Przede wszystkim nie kupuję przetworzonej żywności. Myślę jednak, że mógł powstać taki trend - mówi jedna z mieszkanek.

Dr Maciej Białous z Instytutu Socjologii Uniwersytetu w Białymstoku podkreśla, że zmiana dotyczy określonej grupy osób.

Wydaje się, że zmiany dotyczą w dużym stopniu osób, które w poprzednim roku przeszły na pracę zdalną. Miały więcej czasu na poukładanie różnych kwestii życiowych m.in. tych związanych z odżywianiem - dodaje.

Z badań wynika, że dla blisko 60 procent ankietowanych najważniejszą zmianą w odżywianiu jest jedzenie większej ilości warzyw.  

| red: maj