Radio Białystok | Wiadomości | Najsmaczniejsze babki i kiszki ziemniaczane w Supraślu na festiwalu Uroczysko
Może być ze skwarkami, grzybami czy warzywami - pomysłów na babkę ziemniaczaną jest wiele.
Najsmaczniejsze babki i kiszki ziemniaczane na Uroczysku w Supraślu - relacja Doroty Sokołowskiej | Pobierz plik.Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
Tym razem jednak w Supraślu zwyciężyła babka nie tylko smaczna, ale również ozdobiona jak tort. Zakończyły się Mistrzostwa w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej, które zawsze towarzyszą Spotkaniom z Naturą i Sztuką "Uroczysko".
Rywalizowało sześciu uczestników w kategorii "Babki" i trzech w kategorii "Kiszka ziemniaczana". Najlepszy okazał się Bartosz Jakub Kamiński-Ligo, który zachwycił jurorów smakiem potrawy i umiejętnością jej podania - podkreśla prezes Stowarzyszenia "Uroczysko" Joanna Łasiewicka.
W kategorii producentów najlepsze okazało się Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Jard, które wygrało w obu kategoriach: kiszki i babki ziemniaczanej. Mistrzostwa w pieczeniu tych potraw zorganizowano po raz 21.
Kiszka ziemniaczana - przepis Elżbiety Semborskiej z Dobrzyniówki
Kiszka i babka ziemniaczana, a może sękacz i kartacze? Jakie podlaskie produkty powinny znaleźć się w kanonie polskiej kuchni? Taką listę chce stworzyć Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Babka ziemniaczana - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz
