Radio Białystok | Wiadomości | "Gotuj z klasą" - kulinarne zmagania pod okiem Karola Okrasy

"Gotuj z klasą" - kulinarne zmagania pod okiem Karola Okrasy

24.03.2023, 14:42, akt. 17:33

Na co dzień sięgają po sprawdzone, babcine przepisy i regionalne produkty, a od siebie dodają szczyptę kreatywności i garść młodzieńczej pasji. Uczniowie klas gastronomicznych z całego regionu wzięli w piątek (24.03) udział w finale konkursu "Gotuj z Klasą" w Janowie.

fot. Marcin Gliński
fot. Marcin Gliński


0:00
0:00
"Gotuj z klasą" - kulinarne zmagania pod okiem Karola Okrasy - relacja Marcina Glińskiego | Pobierz plik.


Problemy z odsłuchem?

Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.

Choć konkurs wyłonił zwycięzców, którzy pojadą na staż w warszawskiej restauracji Karola Okrasy, zapytani przez nas uczniowie podkreślali, że z samego gotowania czerpią największą satysfakcję.

Uczniowie mają niesamowicie rozbudowaną wyobraźnię. I tę wyobraźnię przenoszą później na talerz. Nie boją się jej użyć. Oni są naprawdę odważni łącząc niektóre smaki, odgrzebując tradycyjne przepisy, pokazując je we współczesny sposób - nie gubiąc tego czegoś, co stanowi o najważniejszej rzeczy w przypadku jedzenia, czyli smaku. Przy większości dań, jak na nie patrzymy - patrzymy na coś, czego nigdy nie widzieliśmy. Ale jak ich próbujemy, to przypomina nam się wszystko. To jest ta magia, którą uczniowie przenoszą na talerz

- mówił podczas kulinarnych zmagań szef kuchni Karol Okrasa. 


Zwycięzcy:

- I miejsce zajęli uczniowie z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Janowie - Aleksandra Siniło i Sebastian Butkiewicz 

- II miejsce zajęły uczennice z Zespołu Szkół im. księdza Jana Krzysztofa Kluka w Wojewodzinie - Julia Formejster oraz Oliwia Gocłowska

- III miejsce zajęły uczennice z Zespołu Szkół im. Bolesława Podwornego w Niećkowie - Weronika Salachowska i Karolina Dobeła

- wyróżnienie otrzymały uczennice z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Krzysztofa Kluka w Rutce - Patrycja Markowska i Oliwia Zapisek.




| red: sk, mag

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z iOS

PRB
Aplikacja Polskiego Radia Białystok dla telefonów z Androidem

Przeczytaj, zanim skomentujesz

ZOBACZ TEŻ:


Rozpoczęła się kolejna edycja konkursu "Gotuj z klasą"

17.02.2023, 19:26

To inicjatywa, która od lat cieszy się zainteresowaniem wśród uczniów klas gastronomicznych. W Janowie zainaugurowano kolejną edycję wojewódzkiego konkursu gastronomicznego "Gotuj z Klasą".


Warsztaty kulinarne z Karolem Okrasą w Tykocinie [zdjęcia]

6.06.2022, 13:59

Podlaskie potrawy i lokalne produkty to doskonała promocja naszego regionu. Dodatkowo ich przygotowywanie może być dobrym źródłem zarobku. Tak podkreślali uczestnicy kulinarnych warsztatów w Tykocinie.


Młodzi adepci sztuki kulinarnej "Gotują z klasą" [zdjęcia]

25.03.2022, 13:52

13 dwuosobowych zespołów ze podlaskich szkół średnich konkuruje o wygraną w III edycji Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego "Gotuj z klasą".


Uczniowie z 11 szkół rolniczych z podlaskiego rywalizowali w finale konkursu "Gotuj z klasą"

22.05.2019, 14:15

Przygotowywali podlaskie dania, by zdobyć staż w ekskluzywnej restauracji Karola Okrasy w Warszawie.





ZNAJDŹ NAS





REKLAMA
OiFP BERLIOZ | RAVEL | GERSHWIN

REKLAMA
OiFP LIFE IS A CABARET, SHOW TANECZNO-WOKALNE

REKLAMA
OiFP JESUS CHRIST SUPERSTAR

Konferencja szkoleniowa














źródło: www.radio.bialystok.pl

Białystok FM 99,4 Łomża FM 87,9 Suwałki FM 98,6 Siemiatycze FM 104,1 Białowieża FM 89,4 178,352 MHz (k.5C) DAB+

Copyright © Polskie Radio Białystok